おはようございます。


7月真ん中です。

陽の長い一日を満喫する前に
寝落ちしちゃう。
夕方の明るいうちから寝落ちしちゃう。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。


お肉とキャベツを重ねてチンするだけ。
キャベツの下茹でもいりません♪


昨日はもうヘロヘロの極みで
ユウが帰宅するまでソファの上で一休み→熟睡
していたら

ユウが”ごはん作ろうか？”と言ってくれましたーーーーー。
部活も始まったし、もう副菜もお願いできないなと思っていたのに
のに
のに
のに

せっかくなので甘えた献立がこちら


写真は私が撮りました。


レンチンキャベツラザニアは
私が昨日作ろうと思っていたのだけど
それを説明したら
ふむふむって作ってくれました。

ありがと。
ありがと。

こんだては

レンチンキャベツラザニア
オニオンフライ
茄子のマリネ
人参とキャベツのコールスロー
ヒラタケのスープ

大満足！！

オニオンフライは
ユウの提案。私は今日は揚げ物する元気がなかったけど・・・
人が作ってくれるとうれしい。おいしい。


***レンチンキャベツラザニア　2~3人分

豚ひき肉・・・300g
キャベツの葉・・・4枚
＝A＝
セロリの葉・・・1本分（みじん切り）あれば・・・でOK
トマトケチャップ・とんかつソース・・・各大さじ２
ドライバジル・・・少々
おろし生姜・・・小さじ１
たまご・・・１個

ピザ用チーズ・・・80g

１）ボウルにひき肉とAをあわせてよく混ぜる。
キャベツの葉は一口大にちぎる。

２）耐熱容器に１、キャベツの葉、の順に2回重ねて
ふんわりラップをして電子レンジ（６００W)で1人分につき4分加熱する。

３）２にピザ用チーズをのせてトースターでチーズが溶けるまで焼く。


とろとろ。しあわせ。


ユウがご飯を作っている間に
お風呂に入り
私は早々に寝るという高級（？）平日を過ごしました。

豪雨災害に被災された皆さま、ご家族の皆様
心よりお見舞い申し上げます。

続きは家族日記です。
皆さま穏やかに初夏の日を過ごせていますように。
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