こんにちは。

小春日和の土曜日、とっても気持ちいいです。
気温も風も程よくて
どんどんお洗濯!どんどん乾く!

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。
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昨日は 約束があったので
夕飯はすぐ出来るようにスタンバイしてから出掛けました。

鶏肉を漬け込んでおいただけ・・・だけど・・・
ヨーグルトとはちみつ効果で鶏肉がしーーっとり!

帰宅したら オーブン(またはトースター 魚焼きグリルでも)で焼くだけ!
焼いている間にサラダを盛り付けて完成♪
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献立は

はちみつヨーグルトのタンドリーチキン
海老ときゃべつのコールスロー
アボカドとトマトのバジルサラダ
フライドポテト
たまねぎと卵のスープ
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フライドポテトは
アンチョビとピンクペッパーとディル。
ディルがとってもいい仕事をします♪
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***はちみつヨーグルトのタンドリーチキン。鶏もも肉2枚分

鶏もも肉・・2枚

カレールウ・・・3片
湯・・・50cc
プレーンヨーグルト・・・100g
はちみつ・・・大さじ2
トマトケチャップ・とんかつソース・・・各大さじ3
おろしにんにく・生姜・・・各小さじ1


1)はちみつ・トマトケチャップ・とんかつソースあわせて鶏肉にすりこむ。
カレールウは細かく刻んで湯で溶き、ヨーグルトおろしにんにく、生姜とあわせて上記のお肉を4時間以上
漬け込む
2)220度に温めたオーブンで15分焼く。(または 1200wのトースターで12分 魚焼きグリルで12分焼く。)

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カレー大会がしたい♪
**************
続きは家族日記です
皆様 深い秋を楽しんでいますように。


もしよかったら、読者になってくださいませ↓


してくださった方!ありがとうございます!
家族日記はこの下です。


82c51ca9.gif ”月”まで来ました。82c51ca9.gif
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友人が 月の写真を送ってくれました。
姫路城とお月様。
姫路城は別名 白鷺城というのだとも
教えてくれました。
白い漆喰の美しさに”月”の光が
上品でうっとり。
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お城に上ったら お月様は眼下に見えるのかな・・・と
思えるような写真。
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そして これは昨日の十三夜の写真。これも送ってくれました。



年齢を重ねるごとに
晩年に近づくほどに
”花鳥風月”の順に愛でるようになると聞いたことがあります。

私、もうとっくに
”月”まで来てるなあ。

幼いころよりも
お花を見ては度々立ち止まってしまう。
毎年ツバメの巣をあちこち確認してしまう。
朝の、夕の 夜の風を深呼吸してしまう。
お月様もずーっとずーっと眺めてしまう。

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友人よ、ともに年を重ねられてうれしい。
ともに
花鳥風月を愛でられてうれしい。

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愛しきものの領域がが”月”まで来たこと
”月”まで広がった今、

晩年ライフ 楽しいです♪

素敵な写真をありがとう!!

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