こんばんは。

お誕生日おめでとう。の　メッセージをありがとうございました！！！
鯖読むつもりなくても本気で
年齢を忘れちゃう。

今日の日の”おめでとう”みたいに
忘れたくないことを沢山もらっているから
年齢位忘れちゃってもいいのかも＾＾

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。


これは日曜日の夕飯。
先週の日曜日も　つくねを作って→☆
”今度は串にさして作ろう”って
決めていたのでした。

串にさすと途端に居酒屋さん感が増して
楽しい♪


日曜日の献立は

串刺し　つくね
湯豆腐みたいな煮物
ねぎの味噌チーズ焼き
キャベツと人参の柚子塩もみ
蒸し茄子とねぎ（の　青い部分）のお味噌汁



串刺しつくねに　ねぎの味噌チーズ焼きも並んで
ますます居酒屋風♪



＊＊＊串刺し　つくね
鶏ひき肉（胸でもモモでも。）・・・300g
長ネギ・・・1/2本（正味100g）
たまご・・・1個
パン粉・・・大さじ２
味噌・・・小さじ１
おろししょうが・・・小さじ１
片栗粉・・・大さじ１

＝A＝
しょうゆ・・・大さじ２
みりん・酒・砂糖・・・各大さじ１

１）　長ネギはみじん切りにして、パン粉、卵とあわせておく。

２）ボウルにひき肉、味噌を加えて粘りが出るまでよく混ぜ、１・おろし生姜・片栗粉
を加えてさらに混ぜる。
12等分に分け串にさす。

３）魚焼きグリルで15分焼き、Aを絡めてさらに2分焼く。

お好みで温泉たまごを添えてどうぞ。
絡めながらいただきます♪



居酒屋さんメニューはやっぱり楽しい♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
続きは家族日記です
皆様　師走を元気に乗り切れますように。


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