こんばんは。

友人が先週のうちに　家族のクリスマスを済ませたと
言っていて、ああそれもいいなあ！と思いました。
今年は23日お休みじゃないし。ワタワタしちゃいそうだし・・・なあ。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。


これは日曜日の夕飯。
ホワイトソースたっぷりのグラタンを作りました。
”ホワイトシチューより　あつあつメニューだね！”と
ユウが言いました＾＾
なるほどー。確かにそんな感じ。
あつあつシチュー
冷めづらいシチュー

マカロニでも　じゃがいもでも　ごはんでもなく
ソースONLY。
ホワイトソース＆チーズを絡めて食べる海老とブロッコリー。
おいしい♪パンも作ればよかった。


日曜日の献立は

ホワイトソースたっぷりグラタン
人参ときゅうりのハニーマスタードサラダ
焼ねぎのバジルマリネ
ごぼうのカレーフライ
トマトのかきたまスープ



冬のねぎ　太くて甘くておいしい
焼くと一層あまい！



＊＊＊ホワイトソースたっぷりシチュー　4人分

たまねぎ・・・1個
片栗粉・・・大さじ３
サラダ油・・・大さじ１
牛乳・・・500CC
塩・・・小さじ1/2
コンソメ顆粒・・・小さじ１


えび・・・12尾
ブロッコリー・・・1/2株

ピザ用チーズ・・・100ｇ

１）えびは殻と背ワタをのぞき酒と片栗粉（各小さじ２：共に分量外）
で揉んで流水であらう。
ブロッコリーは塩を加えた熱湯でゆでる。

玉ねぎはみじん切りにする。

２）鍋にサラダ油と玉ねぎ、塩・片栗粉を入れて
玉ねぎが少し透き通るまで炒める。

３）牛乳、コンソメを入れて沸騰させ
とろみがついたらバターを加えとかす。

４）３に１のエビとブロッコリーをあわせて
器に盛りチーズをのせてオーブン（250度）でチースが溶けるまで焼く。


玉ねぎが透き通るまで炒める。


あつあつグラタン。
”あちち！”の声もごちそう♪

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続きは家族日記です
皆様　師走を元気に乗り切れますように。


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