こんばんは。

もうすぐGW。
おうちGWの予定の我が家。
今度こそペンキ塗りしたい・・・って思ってるけど
出来るかなあ。（去年のGWから思ってる・・・）

お立ち寄り頂いてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。



ちょこちょこ
Instagramで動画recipeをアップしていた
かんたんおやつ。

30秒のリール動画なので
簡単recipeばかりです＾＾
お休みの間のおやつにいかがでしょう？



"いちご大福”

5月になると
路地物のお手軽いちごが手に入ります♪

いちごの旬を
存分に最後まで楽しむべく
”いちご大福”はいかがでしょう♪



顔は描かなくてもいいんだけど
みんなで作ってみんなで描くのも楽しいかも＾＾

『いちご大福』


上新粉・・・７０ｇ
白玉粉・・・８０ｇ
水・・・１５０ｃｃと５０ｃｃ
牛乳・・・６０ｃｃ



つぶあん・・・320g
いちご・・・8個



１）いちごはヘタを除いて、あんこで包んでおく。
（ラップにあんこを直径7センチくらいに広げて、いちごを置き、ラップでイチゴを包むようにしてあんこで包むと楽チンです）

２） 上新粉と白玉粉を耐熱ボウルにあわせてざっと混ぜ、水（150ｃｃ）を加えて、白玉粉の塊を潰すようによく混ぜ、耳たぶの硬さになるように捏ねる。
残りの水（50cc）を加えさらに混ぜる。
３） ふんわりラップをして電子レンジ（６００W）に3分30秒かける。
しゃもじなどで練るようにしてお餅状にする。

４）さっと濡らしたラップの上に1/6量のせてさらにラップで挟んで手のひら大につぶし
ラップを開いて、１の イチゴあんこをのせて包む。
（手で直接つつむより、ラップの上で作業するほうが、手にくっつかず
手粉要らずで作業できます。ラップを濡らすことでお餅がはがれやすくなります）



『フライパンひとつのもっちりレアチーズ』

フライパンに　どんどん材料合わせて加熱するだけ♪
あったかいうちに食べても
おいしいです。

冷やし固める時間もいらないので
”おやつたべたーい”というリクエストを
聞いてからでも　すぐ！


もっちり＾＾

『フライパン一つのもっちりレアチーズ』
プレーンヨーグルト・・・100g
クリームチーズ・・・100g
水・・・100g
きび砂糖・・・40g（上白糖でも）
片栗粉・・・大さじ２

１）フライパンにプレーンヨーグルト・
水・きび砂糖。片栗粉をあわせて
なめらかになるまでよく混ぜて中火にかける。

２）沸騰してとろみがついたら
火をとめてクリームチーズを加え混ぜる。
余熱でチーズが溶けたら
器に分け入れる。

冷やして食べても　ほかほかで食べても。
蜂蜜やラム酒を垂らしてもおいしいです♪





『レアベイクドチーズケーキ』
クリームチーズ・・・１００ｇ
絹豆腐・・・150g（3連パックの1個）
砂糖・・・50g
薄力粉・・・50g
たまご・・・1個
レモン汁・・・小さじ２

１）ボウルにクリームチーズ・砂糖・絹豆腐を合わせて
ふんわりラップをして電子レンジ（600w)で1分加熱する。
泡だて器で混ぜて、なめらかになったら
２）薄力粉を加え混ぜ、粉気がなくなったら卵・レモン汁を加え
滑らかになるまで混ぜる。
３）耐熱容器に流しいれ　ふんわりラップをして
電子レンジ（６００ｗ）で3分加熱する。

お好みで切り分け、粉糖をふる。



『材料３つ　レンチン3分のバニラプリン』

今回のかんたんレシピの中でも一番簡単！！！
一番お手軽！！



すぐ出来るのに
すごーーーくおいしい♪
滑らか濃厚です。

＊材料＊
バニラアイス 2個（400ml）
たまご 2個
薄力粉 大さじ3（30g）

＊作り方＊
①バニラアイスを溶かして
ボウルに入れる。
②たまご2個を解きほぐし①に
加え、薄力粉を合わせ混ぜる。
③②をザルなどで濾し、耐熱容器に
入れる。ふんわりラップをして
電子レンジ600wで3分加熱する。
（ザルで濾すことで滑らか食感になります🙆‍♀️）

表面の真ん中に弾力が出ていたら
出来上がり🎀

切り分ける場合は冷蔵庫で30分程
冷やしてからどうぞ🍮



『低糖質スフレチーズケーキ』

こちらは　GW絞っちゃうぞーと
意気込んでいる私用♪

カロリーゼロ
糖質ゼロのラカントを
使用して作りました。


ふわしゅわです♪

『低糖質お豆腐スフレチーズケーキ』
18㎝の丸型1台分

＊材料＊
・クリームチーズ 200g
・たまご 2個
・ラカント 大さじ3
・絹豆腐 150g
（3連パックのお豆腐1パック）
・レモン汁（あれば）小さじ2



＊作り方＊
①クリームチーズは室温に戻しておく。
たまごは卵黄と卵白に分けておく。
オーブンの予熱を190°に上げておく。

②卵白を泡立て、白っぽくなったら
ラカントを加えツノがしっかり立つまで泡立てる。

③卵黄にクリームチーズを加え混ぜ、豆腐、レモン汁を加えさらに混ぜる。

④2のメレンゲに3を合わせて
ホイッパーで優しく滑らかになるまで混ぜる。

⑤ケーキ型の底面をアルミホイルで覆い、4の生地を流し入れる。
バットに熱湯を底面から3㎝注ぎ
バットにケーキ型を入れる。

⑥予熱の上がったオーブンで
10分焼き、160°に落として30分
焼く。

冷蔵庫で30分休ませてから
切り分け、お好みで粉糖をふる。



『おうち焼きチョコ』

スマホを使いながらも食べれちゃう
焼きチョコです。
焼きチョコ手につかないし、
さらに　手が汚れづらいように
春巻きの皮でサンドしました。


この”皮”が香ばしくていい感じなんです♪

『おうち焼きチョコ』
作りやすい分量
（一口サイズ約30個）
＊材料＊
・板チョコ（ビターでも
ミルクでも、抹茶やホワイトチョコでも！）100g
・片栗粉 大さじ1
・薄力粉 大さじ2
・春巻きの皮 2枚
＊下準備＊
オーブンの予熱を160°に上げておく。
＊作り方＊
①板チョコは砕いて耐熱ボウルに入れる🥣
湯煎にかけて溶かす。
②湯煎の火を止めて、片栗粉を入れて混ぜる。薄力粉を入れて混ぜる。
③オーブンペーパーの上に春巻きの皮をのせ、その上に②を乗せる。
ラップを重ねて綿棒をあててチョコを広げる。
④予熱（160°）の上がったオーブンで10分（春巻きの皮がうっすら茶色く焼けるまで）
焼く。

粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける。🍫



春巻きの皮に　ハマっていて
連続して　春巻きの皮アレンジおやつ。

余った春巻きの皮にバターと
お砂糖合わせて重ねて焼くだけ🎀
サクサク簡単おやつが出来ます。
焼く前に冷蔵庫でお休みさせるのが
ポイントです。

お好みで仕上げにシナモンふったり、お砂糖と一緒に胡麻を散らしても美味しいです🙆‍♀️

『春巻きの皮くるくるパイ』
＊作りやすい分量＊

・春巻きの皮 5枚
・有塩バター 50g
・きび砂糖 25g位（春巻き一枚に対して5gくらい）

＊作り方＊
①バターは耐熱容器に入れてふんわりラップをする。電子レンジ600w
で30秒加熱してバターを溶かす。

②春巻きの皮に溶かしバターを塗り、砂糖をふる。
春巻きの皮5枚分繰り返す。
中心に向かって上下の端を
くるくる巻く。

ラップに包んで冷蔵庫で20分休ませる。

③オーブンの予熱を160°に温める。
2の春巻きの皮を幅7㎜に切り分け
オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。

予熱（160°）の上がったオーブンで
12-15分焼く。



おやつ日和になりそう。GW。
春巻きの皮気になるフェアも
まだまだ継続中（なかなかの失敗続き中・・・）

お休み中にもワクワクおやつ作ります！
＊お知らせ＊
1月にインスタ始めました。
『動くYOMEカフェ』です＾＾
『YOMEカフェ』じゃなくて
YOMEのおうち。YOMEカフェ裏側です。
もしよかったら遊びに来てください。

('ω')ノ


アカウント名は
『YOME＿OUCHI』です。

https://www.instagram.com/yome_ouchi/

最新投稿は


煮込みハンバーグの献立
作ってから盛り付けまで
動画でアップしています。

ハンバーグ
フライパンひとつパスタ
アスパラ春巻き
人参サラダ
かきたまスープの5品です。

主菜・副菜すべてのrecipeを
動画の最後に文字recipeでのせています。
動画は3分27秒です♪

もしよかったら覗いてください。
https://www.instagram.com/yome_ouchi/


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続きは家族日記です

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