こんばんは。

毎日太陽いっぱいです。
梅雨入り前にいっぱい
お洗濯するぞーーー。
そして、お洗濯して たたんでクローゼットに
いれるまで!
この気合を続けたい。

お立ち寄り頂いてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。
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様々な老化を感じるこの頃(T_T)
物忘れもひどくって・・・
脳の活性化(?)を期待して青魚・・・。

がんばれ!私の脳みそ!


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昨日の献立は
鯖の味噌煮
じゃがいもと水菜のさっぱりサラダ
ごぼうと牛肉の甘辛炒め
茄子のお浸し
わかめとねぎのお味噌汁

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久々 鯖味噌。
ユウも黒幕父さんも大好物^^
喜んでくれました♪

さばみそ→recipeはこちら

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そして 昨日のお気に入りサラダ。
水菜と千切りの新じゃがをさっとゆでて
食べるサラダ。

じゃがいもはポテトサラダだけじゃなくて
さっと火を通してしゃきしゃき食べるポテサラもおいしいです。

***新じゃがと水菜のおかかサラダ

新じゃが  大きいサイズ1個 150g
水菜・・・1/3束(50g)

ごま油・・・大さじ1
米酢・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1・1/2
しょうゆ・・・大さじ1

かつおぶし・・・お好みで一人ひとつまみ


1)新じゃがはかわつきのまま太めの千切りにする。
水菜は長さ5㎝に切る。
2)鍋に湯をわかし、塩ひとつまみ(分量外)を入れて
1をさっとゆでる。(緑色がぱっときれいになったらすぐに引き上げてOK)
ザルにあげてそのまま冷水に浸す。
3)2の水気を切り、ボウルに入れて
ごま油、米酢、砂糖。醤油の順に混ぜて和える。
器に盛りかつおぶしをのせる。

千切りじゃがいもの しゃきしゃき さくさく感
色々なサラダに合います。
水菜と一緒に胡麻マヨで和えるだけでも
いつものサラダとは違っておいしい♪

*お知らせ*
1月にインスタ始めました。
『動くYOMEカフェ』です^^
(たまに動かない投稿もあります
('ω')ノ

『YOMEカフェ』じゃなくて
YOMEのおうち。YOMEカフェ裏側です。
もしよかったら遊びに来てください。


インスタ

アカウント名は
『YOME_OUCHI』です。

https://www.instagram.com/yome_ouchi/

最新投稿は
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しゃきしゃき味噌生姜牛肉うどん。
の動画レシピです。

動画って いいにおいも届いたらいいのになあって思う。
この 甘辛お味噌でお肉を炒めてるにおい、
すごく食欲そそられます♪
30秒のリール動画なので
ちょこっとの間にでも^^
もしよかったら遊びに来てください。

https://www.instagram.com/yome_ouchi/

**************
続きは家族日記です

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いませ↓



してくださった方!ありがとうございます!
82c51ca9.gif 虫の音とお花。 82c51ca9.gif


私が住んでいるところは
山が多くて
トンビが1年じゅう鳴いています。

今日は今年の初虫の音が聞えました。
夏の虫の音からゆっくり秋の虫の音になる間に
カエルの声も聞こえます。

トンビも虫もカエルも
マスクをしてないし^^
歌声(?)がしっかり響く。

ちょうど
暑くなって窓をあける機会が増える時期から
ちゃーんと鳴いてくれる彼らを尊敬と感謝。

お昼は暑かったけど
夕方窓をあけて過ごしていたら
風がぬけて
虫の音も聞こえて
とってもきもちいい♪

お昼は
季節を忘れず咲くお花に感動して
夜は
涼しく鳴いてくれる虫に感動して

夏が来るねー
と 虫の音をBGMに家族でごはんを食べました。
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