こんばんは。

なんだかもう寒い位です。
昨日の夜、急に雨が強くなって
目が覚めて、ユウのお部屋の窓が気になって
見に行きました。

つい最近までは
お布団を蹴飛ばしていたのに
昨日はすっぽりお布団にくるまれているユウでした。

もう長袖のパジャマも着ていて安心しました＾＾

お立ち寄り頂いてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。




今日はリモート授業が終わったユウと
一緒にお昼ご飯を作りました。
ユウが”たらこパスタ”作ってくれると言って
たらこパスタに何のせる？
青ネギ？大葉？きざみのり？？？と
色々話していて
色々のせることにしました＾＾



チーズを絡めたれんこん
にんにくをきせたアボカド
柚子胡椒を絡めたきゅうり
ごま油風味のたくあん。

などなど
色々楽しい♪

切ったお野菜も色々のっけて
混ぜ混ぜパスタにしました。




献立は


ホワイトコーンのポタージュ



大根・おくら・ツナのサラダ



かぼちゃ天
これはユウからのリクエスト。
好きだねえ。かぼちゃ天。

『フライパン１つの　色々混ぜ混ぜたらこパスタ。』2人分

＊材料＊

パスタ・・・80g

水・・・320cc

オリーブオイル・・・大さじ１

塩・・・小さじ1/2

たらこ・・・60g

バター・・・20g

白だし・・・小さじ１

＝色々トッピング＝

＊ガーリックアボカド＊

アボカド1/2個を7㎜角に切り

オリーブオイル小さじ２で和え

塩・こしょう各少々と

おろしにんにく小さじ1/2で和える。

＊柚子胡椒きゅうり＊

きゅうり1/2本を5㎜角に切り

柚子胡椒小さじ1/4位で和える

＊ごまたくあん＊

たくあん40gを5㎜角に切り小さじ1/2の

ごま油で和える。

＊チーズれんこん＊

れんこん50gを皮をむいて2.3㎜の輪切りにして

酢水に5分さらす。水気を切って

耐熱容器にいれる。クリームチーズ２０ｇとあわせて

ふんわりラップをして電子レンジ６００Wで1分30秒

加熱する。

＊その他切るダケ　載せるダケ＊

大葉・三つ葉・ミニトマト・

青ネギ・しらす・温泉たまご・ごま

各適量

＊作り方＊

１）トッピングするお野菜を準備する。

２）フライパンに水とオリーブオイル・塩をあわせて

加熱する。パスタを加え（折って入れてもOK。私は端を

少しふやかしてから曲げてｂ入れてます。）

蓋をする。沸騰してからパスタのパッケージの表示時間茹でる。

（表示時間になると水分はすっかりなくなってゆであがっています）

３）たらこ・バター・白だしを加え、バターが溶けるまで強火で

加熱しながら混ぜる。

１のトッピングをのせて出来上がり。



二人でお腹ならしながら作りました。

instaも更新しています♪


アカウント名
『YOME＿OUCHI』にて
本日のお昼ご飯　フライパン１つの色々混ぜ混ぜたらこパスタを
動画で紹介しています。

https://www.instagram.com/yome_ouchi/




60秒弱のリール動画で投稿しています。
フライパン１つでパスタが出来ちゃう分
合間にちょこっとトッピングいかがでしょう＾＾

https://www.instagram.com/yome_ouchi/

良かったら遊びに来てください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
続きは家族日記です

こちらはブログの更新情報が届くバナーです。
もしよかったら、読者になってくださ
いませ↓


押してくださった方　ありがとうございます♪