2021-9-6 22:37:55

カテゴリ：: 野菜料理の献立。; 野菜料理recipeあり

【レシピ】トマトバジルとんかつ。と　献立。と　雷と夕焼け。

こんばんは。

長い雨が続いていましたが
明日は晴れると聞いてわくわく！
お洗濯日和だそうです。
早起きしちゃおう＾＾

お立ち寄り頂いてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。

今日はとんかつ。
トマト・バジル・生ハムを挟んだとんかつです。
生ハムの塩気がトマトにバジルによく合う♪

献立はトマトバジルとんかつ

カラフルな茄子のステーキ

四角豆のたまごサラダ

カーリーケール、マッシュルームとシーフードのソテー

バターナッツかぼちゃのポタージュでした。

『坂ノ途中』さんというところから
お野菜ボックスを購入しまして、
珍しいお野菜との出会いもあってわくわくお料理した今日です。

トマト・・・2個(

生ハム・・・8枚

（トマトがくるっと巻ける大きさ）

バジルの葉・・・8枚

豚ロース薄切り肉・・・16枚

薄力粉・・・1/4カップ

溶き卵・・・1個分

パン粉・・・2/3カップ

１）トマトは7㎜厚さの輪切りにする。

２）トマトにバジルをのせて生ハムでトマトを巻く。

薄切り肉2枚ででトマト全体をを包む。

３）薄力粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけ

180度の油できつね色になるまで揚げる。

＊生ハムの塩気が効いているので

ソース要らずです。お好みでレモンを絞ってどうぞ♪

好評だったので追加でまた揚げちゃった♪

instaも更新しています♪

アカウント名
『YOME＿OUCHI』にて
本日の『トマトバジルとんかつ』を動画で紹介しています。

https://www.instagram.com/yome_ouchi/

1分の動画です。

https://www.instagram.com/yome_ouchi/

良かったら遊びに来てください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
続きは家族日記です

こちらはブログの更新情報が届くバナーです。
もしよかったら、読者になってくださ
いませ↓

押してくださった方　ありがとうございます♪

　雷と夕焼け。

夕方に突然雷が鳴りました。
一瞬空が真っ白になるくらいの稲光と
大きな音で身も心もドッシリしてる私もびっくりするほどの
雷でした。

そして
”・・・・おかあさーーーん・・・”と
蚊の鳴くような声で私を呼び、
よろよろと自分の部屋から降りてくるユウ。
大泣きしてました。
腰も抜けてる感じで・・・＾＾

大の雷嫌いのユウなんです。
まあ、今日の雷は
なかなかの迫力だったもんね。

勉強してた（と思う。希望・試験前なので）
けど、あまりの怖さに手に付かなそうなので
暫く台所で一緒に過ごしました。
ずーっと涙目のユウ＾＾

そして夕焼けがきれいだよ。と
屋上へあがり
二人で空を眺めました。

夕焼けみたら元気になって
幸せそうに深呼吸してました。

呑気に笑ってます。
まだまだ幼いなあ。

「野菜料理の献立。」カテゴリの最新記事