こんばんは。

昨日から心配された雪は積もらず。
今朝は一日青空でした＾＾
気持ちいいー。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。



高知から　おいしい”きゅうり”と”しょうが”が届きまして♪
たっぷりきゅうりと千切りしょうがを入れたおかずを作りました。



きゅうりのキューコさん。
優しくてかわいいお顔＾＾

おいしくいただきます！



塩もみしたきゅうりと千切りしょうがを
こま肉とあわせて丸めて焼くだけ。



ほろほろほぐれる　小間肉と
間に香る千切り生姜
こりこり楽しいきゅうりが
とってもおいしいのです♪

大根おろし＆ポン酢で食べます。


献立は
歯ごたえ楽しい　きゅうこま焼き


春菊・人参とくずし豆腐のサラダ


白菜と油揚げの炊いたの



スが入ってしまいました(>_<)
しらすのっけの茶碗蒸し



青梗菜とほうれん草（あまり野菜）のお味噌汁でした。



＊＊＊歯ごたえ楽しいきゅうこま焼き　12個分

豚小間肉・・・300g
きゅうり・・・2本
しょうが・・・１かけ

塩・・・小さじ1/4

片栗粉・・・適量
サラダ油・・・大さじ２
ごま油・・・大さじ１

１）きゅうりは小口切にする。しょうがは千切りにする。
塩をふってしばらくおく。

２）１の水気を絞って小間肉とあわせて直径5㎝くらいの
円形にする。

３）フライパンにサラダ油とごま油を温め
２に片栗粉をまぶして両面中火で3分づつしっかり焼く。


名前もお気に入り＾＾　きゅうこま。



高知、おいしいものいっぱい！

instaでは　  『材料３つのとろけるショコラクッキー』が最新投稿＾＾





材料３つだけ！
焼き時間5分　10分もあれば出来ちゃう
お手軽クッキー

1分の動画にまとめています。
よかったら遊びに来てください。

https://www.instagram.com/yome_ouchi/

続きは家族日記です。
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