こんばんは。

２月も真ん中になりました。
まだまだ寒いけど
朝、明るくなる時間がすこーし早くなったような
夕方陽がしずむのがすこーし遅くなったような

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。


ねぎとハムと大葉。
そのまま春巻きの皮で巻いて揚げ焼きに。

全部生で食べられるので
巻く前に調理したり
冷ましたり・・・の手間いらずです。

春巻きの皮に包まれて
蒸すように火が入った
長ねぎが　とろんと甘くて
パリパリの春巻きの皮とよく合うのです♪

長ねぎのおいしい季節のうちにどうぞ♪



献立は

長ネギとハムと大葉の春巻き




１本はチーズ入り。



大根・きゅうり・人参のノンオイルサラダ



切昆布の炊いたの
豆板醤のっけ。



牛こまときのこのチンジャオロース風炒め



千切りじゃがいものスープ



ねぎとハムと大葉の春巻き　１０本分

長ねぎ
（おいしい長ねぎでどうぞ♪　私は大分県産のものを使用しました）・・・２本
ハム・・・30g
大葉・・・10枚
春巻きの皮・・・10枚

スライスチーズ（お好みで）・・・ここでは3枚

＝のり＝
薄力粉・水・・・各大さじ１

１）長ねぎは斜め薄切りにする。
ハムは5㎜幅に切る。大葉は千切りにする。

２）春巻きの皮で１をつつみ
のりでとめる。

（10本のうち3本は
春巻きの皮の上にスライスチーズをのせ
その上に１をのせ同じように巻く）

３）フライパンに底から1㎝のサラダ油を温め
２を揚げ焼きにする。
（チーズ入りは後から揚げます）

辛子しょうゆでどうぞ♪



ぱりぱり
とろーり

色々な食感です♪

おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ

instaでは　同じく歯ごたえたのしい  『きゅうこま焼き』が最新投稿＾＾




きゅうりとしょうがを豚小間にあわせて焼いた
きゅうこま焼き。

作り方を1分の動画にまとめています。
よかったら遊びに来てください。

https://www.instagram.com/yome_ouchi/

続きは家族日記です。
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