こんばんは。

今日のお昼、2月の半袖短パンBOYを見つけたら
近所の中学校のジャージでした＾＾
その後また違う　半袖短パンＢＯＹに出会ったら
友達の息子くん。今高校生の子＾＾

元気でなにより♪
そして元気貰いました。ありがとう！

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。


”きゅうり胡麻生姜とろろ”
って食材名並べたダケのレシピ名で・・なんだろ？って感じですね(;^ω^)




粗みじん切りにしたきゅうり、しょうがと胡麻、ごま油をあわせた
”ごはんのお供”みたいな感じです。

これをとろろにのっけるのが好きで♪

とろろに”ごま油”ってえー！って思うかもですが
昔から家族に好評♪
おつまみなとろろでもあります。



献立は
きゅうり胡麻生姜とろろ



ON　玄米麦ごはん。



味噌豚ごぼう炒め　　（すくなめ）




大根の炊いたの。



小松菜とトマトのお浸し



＊＊＊きゅうり胡麻生姜とろろ　たっぷり4人分

きゅうり・・・2本
しょうが・・・２かけ（４０ｇ）
＝A＝
鶏ガラスープの素・・・小さじ１
しょうゆ・・・小さじ１
ごま油・・・小さじ２
ごま・・・大さじ１

長いも・・・すりおろして1カップ

１）しょうがは皮をむいて粗いみじん切りにする。
きゅうりも粗いみじん切りにする。

２）１をあわせて、Aと絡める。

３）長いもの皮をむき、
すりおろして　２を添える。
お好みでマグロも添える。

＊ぜひおいしいきゅうりでどうぞ＾＾
私は高知産のきゅうりを使用しました。


乾燥した空気の中で
きゅうりをパリポリ食べるのおいしいです。




高知、おいしいものいっぱい！

instaでは　↑の  『きゅうり胡麻生姜とろろ』が最新投稿＾＾

1分の動画にまとめています。
よかったら遊びに来てください。

https://www.instagram.com/yome_ouchi/

続きは家族日記です。
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