おはようございます。

梅雨らしいお天気の毎日です。
6月の梅雨入りのこの時期が好き。
夏が始まってしまうと、夏の終わりをすでに感じて
ちょっと寂しいから。

夏！楽しみ！というワクワク熱くなっちゃうのを
雨でいい感じに深呼吸。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。


引き続き♪全粒粉レシピ。
引き続き♪全粒粉おつまみ。


チーズを挟んだクラッカーを作りました。
あらびき黒コショウとバジルも入って
とっても”おつまみ”です＾＾


チーズをサンドしてますが薄いまま
焼いてもおいしい♪その場合は焼き時間は20分です。


さくさく☆　伝わるかな。


＊＊＊＊全粒粉のチーズサンドクラッカー。　約15枚分

全粒粉・・・50g
薄力粉・・・100g
＝A＝
塩・・・ひとつまみ
粗引き黒コショウ・・・小さじ1/2
ドライバジル・・・8振り
＝B＝
オリーブオイル・・・40g（ｃｃでなくｇで量ります）
豆乳・・・40g（ｃｃでなくgで量ります）

スライスチーズ・・・3枚

下準備
オーブンペーパーを15㎝X35㎝の長方形になるように
折り目をつけておく。

１）ボウルに全粒粉・薄力粉・Aをあわせて軽く混ぜ
Bを加え、切るように混ぜる。

２）液体が全体になじんで握ると固まるくらいになったら
下準備したオーブンペーパーに１の生地をのせ
折りたたみ、ペーパーの上から麺棒をあてる。

３）ペーパーを開いて生地を半分に切り、半分の生地の上に
チーズを全体にのせる。（乗せ方は動画参照）
残り半分の生地をチーズの上に重ねる。

４）スケッパーで食べやすい大きさに切り
竹串でクラッカーの模様をつける。

５）オーブンペーパーのまま天板にのせ、150度のオーブンで30分焼く。

insta

https://www.instagram.com/yome_ouchi/では　↑　
『全粒粉のチーズサンドクラッカー。』を

動画で紹介しています。

混ぜて伸ばして焼くだけ。
サクサクな感じも動画ですとより伝わりやすいと思います♪

よかったら遊びに来てください。

https://www.instagram.com/yome_ouchi/

続きは家族日記です。
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