公式line　『yomeノート』作りました♪
繋がっていただけたら嬉しいです→☆
（公式lineでは　毎週ミニレシピを配信
毎月のお料理会のお知らせを先行お届けしています）

こんばんは。

最近の夕方は鈴虫の声と蝉の声
贅沢な晩夏ならではの合唱です＾＾

お立ち寄りいただいてありがとうございます。

訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。



副菜だけどたっぷり食べたい副菜です。

トマトと青梗菜をごま油で炒めて
じゅじゅっとお醤油をまわしかけたダケ。
そしてすりごまをたー－っぷり。

加熱して濃厚になったトマトと
香ばしい胡麻の組み合わせがパンチのある味わいです。

胡麻ドレッシングのサラダよりも
こっちの方がモリモリ食べる我が家でもあります。



献立は　豚肉の塩麹たまごとじ


海老の黒白米醤油麹のっけ



しらすとしょうがの冷ややっこ


舞茸と万願寺唐辛子のスープ



ミニトマトと青梗菜のごまごま炒め　　2～3人分

ミニトマト・・・12個
ミニ青梗菜・・・3株
（大きい青梗菜なら１・1/2株）
ごま油・・・小さじ１
しょうゆ・・・大さじ１
すりごま・・・大さじ２

１）ミニトマトはヘタをとり半分に切る。
青梗菜は根元を切り手で割く。（大きい青梗菜は長さを1/3に切る）

２）フライパンにごま油を熱してミニトマトと青梗菜を加える。
ミニトマトはカット面を下にして焼き付ける。

３）トマトに少し焼き色がついたらしょうゆを加え
すりごまを加える。


メインの豚肉の卵とじ、
ユウに”他人煮”だよ。と言ったら
”なんかさみしい”と返ってきました＾＾
親子じゃなくてもおいしいもんね。たしかに寂しいかも。

おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ

insta

https://www.instagram.com/yome_ouchi/では　

↑　ミニトマトと青梗菜のごまごま炒めを動画で紹介しています。

青梗菜の切り方は
動画のほうがわかりやすいかも。
そして手で割くことでいい感じにおしょうゆとごまが絡みます。
もし、もし
よかったら遊びにきてください♪

https://www.instagram.com/yome_ouchi/

公式line　『yomeノート』作りました♪
繋がっていただけたら嬉しいです→☆
（公式lineでは　毎週ミニレシピを配信
毎月のお料理会のお知らせを先行お届けしています）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こちらはブログの更新情報が届くバナーです。
もしよかったら、読者になってくださ
いませ↓


押してくださった方　ありがとうございます