公式line　ゆる発酵お料理会・ゆるかわ弁当の
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こんばんは。

この時期のカロリーメイトのCMにも毎年泣いちゃうけど
たくさんたくさん頂いたユウの共通テストへのエール
にもっと泣いちゃう。
本当に本当にありがとうございます。
そして、同じく受験生を見守っている方からの
お互い頑張りましょうのメッセージも
みんなみんなみんなの頑張りが第一志望に届きますように。


お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。


今日はユウのリクエストでローストビーフ丼。
副菜をどうしようと考えていて
最近お安くてうれしい白菜にしました。
白菜はたっぷりの湯でゆでるのでなく
ちょこっとのお水で蒸し煮にするのが好き。
海苔・おかか・チーズの旨味と塩気で味付けしました。
昨日のblogの”生ハム・おかか・お豆腐”の春巻きに
チーズと海苔を入れてもおいしいんだよーという話を
友人にしていたら、その組み合わせで食べたくもなり＾＾


献立はローストビーフ丼
ローストビーフのrecipeはこちら→☆


白菜の海苔おかかチーズ蒸し。


茎わかめときゅうりの和え物


トマトのお浸し


舞茸・茄子・ごまのお味噌汁。



白菜の海苔おかかチーズ蒸　2－3人分

白菜・・・200g
玉ねぎ麹・・・大さじ１
（なかったら鶏ガラスープの素小さじ１）
水・・・大さじ2
刻みのり・・・ひとつまみ
かつおぶし・・・1.5g
ピザ用チーズ・・・20g

１）白菜は根本の固い部分を除き
3センチ長さに切る。

２）フライパンに玉ねぎ麹
（なかったら鶏ガラスープの素小さじ１）
水を合わせて蓋をして蒸煮にする。

３）白菜がしんなりしたら
海苔・チーズをあわせ、チーズが溶けるまで加熱する。

海苔とチーズの組み合わせ
大好きなんです♪


冬野菜がお安くてうれしい。
お正月値段から戻ってきてうれしい。

insta

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↑
白菜の海苔おかかチーズ蒸し。を動画で紹介しています。

すこーしのお水しかいれないのに
白菜がクッタリする感じ。動画ですと
より分かりやすいと思います。

よかったら遊びにきてください♪

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続きは家族日記です。