おはようございます。
お立ち寄り頂いてありがとうございます。

冬らしい寒さの朝です。
寒くて縮こまっちゃうけど

昨日は 朝バス停で待っていると
”寒いですねー”なんて
おばあちゃんに声かけてもらったりして
なんだか元気♪

寒いけど

”寒いですねー”
”そうですねー”と

分け合うと あったかくなるんだなー＾＾



昨日は 節分。
なので 恵方巻きな献立。

太巻きを1本、まるごと一人で食べる・・・というのは
食べきらなそうなので
毎年我が家は 普通の太巻き。

去年も→☆
一昨年も→☆も
その前も→☆

ずーっと普通の 巻きずし。

でも ユウは
”今年は やってみたい！ やれると思う！”
というので、細巻も1本準備してみました。



昨日の献立は

お魚色々太巻き・お花の海苔巻。

平茸・からし菜・油揚げの炊いたの。
鰯の骨せんべい。
茶碗蒸し・梅干しのっけ。
糠漬け（きゅうり・大根・人参）

つみれのお吸い物。


つみれの残りの 鰯の骨煎餅。
いつもの 糠漬け。

本当は、節分には 鰯を焼くのが正式？？？なのかな。
我が家は毎年 つみれにしちゃってます。



かつお出汁は 昨日とったお出汁が ７００ｃｃ残っていたので
１５０ｃｃで煮物 （+薄口醤油小さじ２と みりん小さじ１）
１５０ｃｃで茶碗蒸し（+卵1個と薄口醤油小さじ１）





そして４００ｃｃで つみれのお吸い物。

昨日と今日で きっかり かつおだしを使い切りました。


お吸い物の中の 鬼さん。
”かわいいー！”と 思わず買ってしまったのだけど

ユウは
”・・・かわいくは ない・・・”と言ってました。

かわいい・・・よね？

鬼さんはお餅で
中に味噌餡が入っていました。



そして太巻き。
右の小さい お花の巻きずしは

ユウのリクエストで毎年作ります。
でも今年はいつもよりずーっと小さく作りました。
細巻まるごと食べるし・・・。



こんな太巻きセットで作りました。
カニもいくらも入ってる！！


いっぱいすぎて まききれず、
あなご と サーモン、は 少し残して


まぐろの赤身は 細巻に。恵方巻き用。
1本はユウ 1本は黒幕用。




食べきれるのかなあ・・・
本当に 細巻1本全部食べるのかなあ・・・

続きは（？） 家族日記で・・・。

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皆様良い 水曜日の朝を迎えていますように。



訪問、ありがとうございます。
今日も良い一日になりますように。


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