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5分で出来ちゃう 豚肉のくるくる梅海苔巻。と 献立。と 今週のお買いもの。
おはようございます。
お立ち寄り頂いてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
良かったらゆっくりしていって下さい♪
昨日はワタワタする予定だったので
豚肉に梅干しと海苔を巻いて チン!する
すぐできるメインだったので 楽チン♪献立に。
月曜日、献立が決まっていると
気持ちも楽チンでした。
献立は
5分で出来ちゃう豚肉のくるくる梅海苔巻→☆。
じゃがいもと、玉ねぎと にんじんの甘辛煮。
せり と 葉大根の葉 の お浸し。
蓮根の厚揚げのキンピラ。
糠漬け:きゅうり・人参・蕪。
かつおだし200ccに 薄口しょうゆ小さじ1の
お浸し。
上にのせたのは
まぐろ の 細削り節です。
柚子こしょうを一緒に作った時に→☆甘糟ちゃんに頂いたもの。
とっても上品な香りがします。
ただのお浸しがご馳走だー♪
かつおだし 400ccでお味噌汁。
2日間で 1,5リットルのお出汁を使いきりました。
昨日のお味噌汁は
へちま と もずく。
なんとなく 沖縄の味♪
肉なし 肉じゃがみたいな 煮物。
かつおだしの 出し殻、水400cc 大さじ2の醤油とみりん、大さじ1の
てんさい糖で炊きました。
甘辛味。ご飯がすすみます。
糠漬けは キュウリと人参、蕪。
楽チンメインは
5分で出来ちゃう 豚肉のくるくる梅巻→レシピはこちら。今回は梅も巻きました。☆
週明けに お酒、醤油、生姜に漬けておいたお肉なので
味が染みてます。なので梅干しは少な目で♪
週明けから お天気がいいと気持ちいいな。
冬の足音に怯え(?)つつ
秋晴れを堪能中^^
***長くなってしまいますが(>_<)
火曜日なので 今週のお買いもの。
いつも読んで下さる方、心からありがとうございます!
先週からの買い足し食材は
蓮根 128円
お刺身 1000円(税込)
生麩 80円
208円+税 214円 + 1000円=1214円
先週の繰り越し野菜 や おかず
さつまいも
じゃがいも
葱
レタス
人参
にんにく
れんこんと厚揚げのキンピラ
そして
今週の無農薬野菜BOX
土付野菜で なんだか 逞しいような写真です。
平茸
小松菜
赤からし菜
ピーマン
ほうれん草
蕪
大根
葱
赤水菜
里芋
ルッコラ
カラフル葉大根
サツマイモ
これで
2700円(税込)+送料 で 3400円
今回は 根菜も豊富だったので
買い足し野菜は無しで。
あとは
サーモン 3切れ 700円(税込)
ちいさいスルメイカ 10ぱい! 300円(税込)
鶏もも肉 2枚 456円
卵 228円
はんぺん 120円
絹豆腐 120円
ひじき 214円
お魚(税込)1000円 +1138+税1229円 =2229円
お出汁用鰹節 324円X3個=972円+税=1049円
黒幕サンドイッチ用食パン 120円=129円
イカは 水洗いして
生姜醤油とお酒(醤油とお酒各大さじ2)に漬けました。
サーモンは にんにくスライスと オリーブオイルに浸します。
ひじきは 残り人参と一緒に炊きました。
大根の葉は刻んで塩もみ。(ごま油でちゃちゃっと炒めたり
菜飯にしたり、薄味お味噌汁の具にしたりします♪)
今週は 蕪とか 大根とか 里芋とか
冬らしいお野菜がモリモリ。
今から どうやって食べようかワクワクしています♪
今週のお買いもの
全部で 8021円でした♪
***最後まで読んで頂いてありがとうございます。
続きは家族日記です。
みなさま 良い火曜日の朝を
迎えていますように。
訪問、ありがとうございます。
良い一日になりますように♪。
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***家族日記はこの下です。
緑のお菓子屋さん。そして『にんげん』の私。
土曜日に、鎌倉山の 緑の路を歩いて
bonbons という 手作り駄菓子屋さんへ行ってきました♪
優しい 白い木の壁と
まどから見える一面の緑。
素敵な
素敵な
森の駄菓子屋さんです。
先日アイシングクッキーを教えてもらった→☆
MASUKO先生の作品が 並ぶと聞いて
わくわく 山を登った次第です^^
かわいい!! 買い占めたくなるーーー!!
こんな風に、ボウルにちょこちょこ入れて
お買いもの出来ます。
そして、駄菓子屋さん・・・と言っていたけど
私の知ってる駄菓子とは全然違う(>_<)
チョコレートにちょっとオレンジの香りがついていたり
ナッツの香りいっぱいのクッキーだったり
サクサクの 優しい甘さの メレンゲスティックだったり
香りいっぱいの ギモーヴにも うっとり。
はーーーー。
幸せ。
この水あめは10円
”じゅうえん”ってなんだか かわいい響きだな。
”全部で 180えんです”
”おつりは 20えんです”
なんて やりとりが
おままごと みたいだけど
でも
なんて
なんて
贅沢で おいしい かわいい おままごとなんだろう♪
物語に出てくるような
かわいい 緑の中の お菓子屋さん。
こんなお菓子屋さんで いつもの おやつを選んで育つ子供は
それだけで、愛らしく育ちそう♪
帰宅して
”すごく かわいい 『森の おかしやさん』だったのーー♪”と
高い声で、まだ興奮気味に 黒幕父さんに伝えるユウ。
”ぐり と ぐら”に出てきそうだったー
”『にんげん』 だけでなく、どうぶつ とかも 買いに来そうだったー!”
・・・ほんとだね^^
『にんげん』だけでなく、どんぐりや木のみを お金代わりに
動物もたずねて来そうなお菓子屋さんでした。
『にんげん』だけで 楽しむには もったいないような
かわいい かわいい お菓子屋さんでした。
子供の口から『にんげん』と、聞くと
とてもかわいい世界のような
それでいて とても原始的な話のような気がする。
森の リスも、ウサギも、そして ”にんげん”も
楽しくお菓子を食べてる
そんな絵が 浮かびました。
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