ちょっと早い時間に更新です♪
おはようございます＾＾

おしらせです。

本日、お時間あれば
13時～
TOKYO FM アポロン

聞いてくださると嬉しいです。

ホクト50周年記念 菌活プロジェクト
いよいよ、本日からスタート！！

都内 各カフェで
ホクトの きのこを使った
メニューが期間限定で食べられます！


じゃじゃーーん！！

先週の金曜日
そのお披露目会があり

いくつかのメニューを試食させて頂きました。

いやー！！
キノコって、
主役にもなるし、

お肉にも、お魚にも、他のお野菜にも、そして果物にも！！合う！！
改めて きのこ の世界の奥深さを知りました。


そして、我が家が改めて”きのこ好き”って事も。
献立を振り返ると週に5日は、きのこを食べています。
我が家、年中”菌活”してました＾＾

家族三人、いつも元気なのは”きのこ”のお蔭です♪


素敵な TOKYO FM
私は TOKYO FMさんと一緒に
リスナーさんとメニューを考えました。

お隣のパーソナリティ斉藤さん、いつも美しい（惚）
斉藤さんの美貌は”きのこ”のお蔭なんだろか。

私も、斉藤さんに追いつけずとも、きのこ食べて
がんばろ！！


本日の

TOKYO FM アポロンでは
”東京メニュー”をリスナーさんと
試食した風景を織り交ぜながら
お送りいたします。

ネタバレ（？）になっちゃうので
またその話は、ラジオ後日
書かせてくださいませ～～♪

さて！！


我が家の本日の
朝おにぎり。

甘辛エリンギと玉子のおにぎり。

”きのこたまごおにぎり”って名前も
可愛い感じ＾＾


自家製干物と
キュウリと蕪の浅漬け
トマト

＊＊＊甘辛エリンギと玉子のおにぎり。（たまごきのこおにぎり）2個分

１）エリンギ1本を粗く切って
醤油（小さじ2）みりん（小さじ１）
おろし生姜（小さじ1/2）で煎り付けます。
２）
卵（1個）と砂糖（小さじ１）で炒り卵をつくり
ごはん（１５０ｇ）にあわせておにぎりを作る♪


食の進みにくい夏の朝ごはんも
キノコパワーでモリモリ元気に＾＾

・・・自家製干物にも
エピソードがあるのですが
それはまた次回～～。


長々お知らせ読んでいただいてありがとうございました

皆様、良い火曜日の朝を迎えていますように。

今日のレシピと家族日記はお昼頃
更新します♪