パン屋さんと 魔法の手。



先日、お仕事仲間と近所のパン屋さんに行ってきました。
住宅街の緑の中に
パン屋さんはありました。

辿りつくまで悩んじゃって、汗もかいたけど

ドアを開けたら
幸せなパンの香りと窓の緑とで一気に
気持ちよく涼みました。

はー。
美味しい深呼吸。


ランチ用にいくつかパンを選んで、
ケーキを一つ３人で分けました。

酵素ジュースと
サンバルスープも飲んで

しみじみ
”ご馳走様”と感じました。


暖炉のこの鉄の表情と
周りを囲む煉瓦

夏なのに、とっても気持ちよく涼しく見える。
冬は絶対 ほかほかに見えるのに。

不思議だなあ。


母はよく、万能鍋というお鍋を
ガスコンロに乗せて、パンを焼いてくれました。
万能鍋は本当に万能で

それで、パンも焼くし、小豆も炊くし、
夏に親戚中のお素麺を茹でるときも、
おせち料理の炒り鳥を煮込むときもそのお鍋。
クリスマスには、ローストチキンもそのお鍋で作っていたような。

大きいそのお鍋は大活躍でした。


母が作るパンは、
大抵ロールパンで、
たまーに、動物の形をしたパン。

５００ｇ位の粉を一気に捏ねていた母
パンは２０個くらい出来てた。


母の焼くパン、
好きだったなあ。

まだ家にはオーブンが無くて
（当時は天火って呼んでいた気もする）

”お菓子作り”の本を読んでも
家で作れるものが少なかったけど

母がそのお鍋を使えば
スポンジケーキだって、マドレーヌだって作れた。



母が”鍋パン”を焼いていた頃
お味噌のCMで
♪ママの手は魔法の手
何でも出来ちゃう 不思議な手♪

という歌があった。

本当にそうだなあ。
と、
母がパンを焼く手や
お菓子を作る手、
折り紙や、あやとり、編み物する手を

見てた。

なんとなく、懐かしいような景色のパン屋さんで

そんな母の鍋パンと
”魔法の手”だと、
大好きで憧れてた母の手も思い出したりしていました。


今思えば、
当時の母は今の私と同じくらい。


私も頑張らなくちゃ！！
もうすぐ母のお誕生日でも
あります。