ごめんなさい~~~。
アップが遅くなりました。
今日は運動会でした。
寝坊してしまってバタバタ!!!

という訳でパソコンに向かう時間がなくて
こんな時間です。

何度も訪問してくださった方々、ごめんなさい。

そしてありがとうございます!!!

昨日の夕飯は
$よめ膳@YOMEカフェ

ポテトサラダ。
ホタテとおかかの旨みでいただきました。
二つの旨みをお味噌で軽く炒ってから
じゃがいもにホクホク和えます。



昨日の夕ご飯は
$よめ膳@YOMEカフェ

チキンウイングの にんにく照り焼き。とパプリカのソテー
ほたておかかポテトサラダ。
イカ下足と大根を炊いたの。
めかぶ。

低GIごはん
ネギとお豆腐のお味噌汁。

$よめ膳@YOMEカフェ
金曜日、夕飯を食べている間は
起床してからの、時間配分や段取りもばっちりのハズだったのにー・・・。

***ほたておかかポテトサラダ。 4人分

じゃがいも・・・大2個
きゅうり・・・1本
ホタテ缶・・・ほぐし身小1缶

味噌・・・大さじ1
かつおぶし・・・1袋(1.5g)

1)じゃがいもは皮をむいて乱切りにする。水から茹でるか、
ふんわりラップに包んで電子レンジにかける。(竹串がすっと通るまで)
2)ホタテ缶は缶汁ごと味噌とあわせて、フライパンに入れて軽く煎り付けてから
1のじゃがいもにあわせる。
3)ジャガイモをお好みの加減に潰して、きゅうりの小口切りと鰹節を加え混ぜる。

*マヨネーズ好きなら、さらにマヨネーズを大匙1くらい混ぜても^^
他のおかずの味との兼ね合いで、どうぞ♪

***続きは家族日記です。

訪問ありがとうございます。
皆様良い週末を。



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***家族日記はこの下です。




寝坊!!!。





$よめ膳@YOMEカフェ


もーーーーー。今朝は寝坊しました。
本気の寝坊って、何年、いや何十年ぶりかもしれない。

気づいたら寝ちゃってた。とか、寝ないで作業しても間に合いそうもない。とか
そういうことはあったけど、

目覚ましをかけていても気づかず、”えーー???”って時間に起きてしまう事。


今日は運動会だったのに。
木曜日までにお弁当のお買いものは済ませて
金曜日の夜はゆっくり、ユウと二人でお風呂に入って
”涼しくなったね。”
”お風呂が気持ちいいよね。”
”明日がんばろうね”
なんて話していたのに。

$よめ膳@YOMEカフェ
寝たのはユウに合わせて夜の9時。

私はいつも通り夜明け前の2時に起きれば
ブログ書いて、
お弁当の下準備して
洗濯をして

朝4時には運動場の場所取りに出かけられるつもりで居ました。

なのに!なのに!!
起きたら4時!!

もう、家を出る時間><

泣きそうになりながら
とりあえず家を出て
学校へ。
既に15人くらい並んでいました。

えーーん・・・。


6時に学校の門があいて
場所を確保して
急いで帰宅。


$よめ膳@YOMEカフェ

お弁当はユウのリクエストの
ハンバーグ
エビフライ
マカロニグラタン

帰宅するまでの間に
鍋回し、まな板包丁の順番はもちろん、
冷蔵庫を開ける時から、調理までの
右手左手のシミュレーションをしながら
段取りをして無駄なく取り掛かります!!!


$よめ膳@YOMEカフェ
あ、あともうひとつ、ユウのリクエスト
の渋皮煮→☆は
この日の為にも残しておきました。

はー。疲れた。
かつてない怖い顔で私、お弁当を作っていたと思います・・・。





よめ膳@YOMEカフェ
夜明けからのバタバタも知らず
ユウと黒幕がパジャマのまま起きてきました。

”あ。もう、お弁当のにおいがするー”と
味見しに台所に寄ってきて

力が一気に抜けました・・・。

間に合ってよかったー。

思わずな寝坊だったけど、
ゆっくり前日にお風呂につかったのもあって
疲れがしっかりとれていたみたい。

ユウの髪に残ってるシャンプーの香りさえも懐かしいような気もする。
夜明けの大戦争デシタ。

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