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はちみつ りんご白玉。

今朝は涼しくてびっくり。
そろそろ、かき氷器→☆もしまわなくちゃ。です。
おやつは、
はちみつと、すりおろしリンゴとレモンで白玉団子に。
角切りりんごも入れて歯ごたえ楽しく。
お好みで ゆであずきで甘みを加えても。
リンゴの酸味と小豆もよく合います。
シナモンをちょっとふっても。
ふうふうして食べます。
*** はちみつ りんご白玉 4人分
白玉粉・・・70g
水・・・60cc
りんご・・・1個
水・・・80cc
レモン汁・・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ3
1)白玉粉と水をボウルに合わせて耳たぶの硬さになるまでこねる。
りんごは3/4個は皮をむいてすりおろし、1/4個は5ミリ角に切る。
2)1の白玉は熱湯に入れて茹で、浮き上がってきたら
冷水にとる。
3)1のすりおろしリンゴと、水、蜂蜜、レモンの絞り汁を合わせて軽く煮立て
角切りりんごをあわせる。
白玉と3をあわせて盛り付ける。
訪問ありがとうございます。
皆様良い金曜日を。
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***家族日記はこの下です。
新潟。
昨日は お仕事で新潟へ。
写真は、自宅用に買ったお土産。
ルクチエ カルピスは ユウ。
しょうがラーメンは 黒幕
かんずり は 自分へ。
そして 麩まんじゅうは、ウルシヤマさん→☆
から頂きました。
本当はもっと入っていたんだけど、
美味しくて、帰りの新幹線でモリモリ食べちゃったのでした。
新潟ってキャンプ用品の会社が沢山あって
新幹線の車窓から、燕三条からの道すがら
目を輝かせてしまいます。
平日のお料理のお鍋や台所回り
休日・週末のキャンプ。
なんて新潟に支えられた毎日なんだろ。私。
そして、ウルシヤマさんからの帰り道
モノづくりの話を色々と教えて頂きました。
小さなものから、大きなもの
身近なものから、遠いもの
馴染み深いものから、思いもよらないもの
楽しそうにお仕事されている様子は
いつまでも聞いていたくなります。
年齢や性別も越えて響く音楽みたいに
びしびし染みて、元気をもらいました。
帰宅して、ユウの宿題をする横顔を見ながら
”私も勉強するぞー”と思う。
”がんばるぞー”と思う。
宿題の後
二人でルクチエカルピスをホットで飲みました。
おいしかった^^
お布団に入って電気を消したらユウが
”あ、そういえば”と言う。
・・・?
”おかえりなさい。おつかれさま!”
ありがとう^^
ただいま。
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