先日発売の、セブンアンドアイ出版 おかずラックラク！ １－２月号に
にんべん”つゆの素”を使ったレシピを掲載して頂いています。
→その他つゆの素を使ったレシピはこちら



レシピは”和の香り味噌ドリア”。
お味噌とチーズ。発酵食品同士って合うんですよね～。
そして、ご飯にあわせるべく、”つゆの素”の旨味と
香りを借りました。
ぐっと深い味わいです。

ページの中でも（熱く！）語っているのですが
”つゆの素”はアメリカのスーパーでも普通に売っていました。
ステーキソースに、BBQに、アメリカ人の大好きなTERIYAKIに、
皆上手に使いまわしていたのが印象的。
かつおぶしの国、日本の味を改めて誇らしく感じました。

信頼できる甘辛い、香り高い1本、”つゆの素”を見ては
嬉しい郷愁を味わっていた私です。

おかずラックラク！1-2月号は
体を温めて免疫力アップ号。

おうちｄｅ韓流食堂
新年からスタート！朝ラク弁当
ポカポカ！冬うどんなどなど
嬉しいレシピいっぱいです。

本屋さんで、コンビニで
手に取ってもらえたら嬉しいです。

＊＊＊今日のレシピと育児日記は下記事です。