$よめ膳@YOMEカフェ

かぼちゃのスープ、娘も私も大好きだけど、
黒幕は特に積極的に好きではありません。
家族みんなが好きなスープになーれ!
とカレー風味を利かせました。

カレーで風味をつけながら、ちょっと甘く。
大人は黒こしょうをふって頂きました。

ご飯にもパンにも合うスープになったなあと
勝手に思ってます。

昨日の献立は


$よめ膳@YOMEカフェ
ハンバーグ。
セロリのゆかり和え。
蕪、蓮根、パプリカ、ブロッコリーの温野菜サラダ。

はちみつカレーのかぼちゃスープ。
白いごはん


***はちみつカレーのかぼちゃスープ。

かぼちゃ・・・300g(正味) 400gのカボチャをレンジで柔らかくして黄色い部分だけとりわけます)
玉ねぎ・・・1/4個

水・・・200cc
牛乳・・・200cc

カレー粉・・・小さじ1弱
はちみつ・・・大さじ1
コンソメ・・・小さじ1


1)玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして2分電子レンジにかける。かぼちゃは3センチ角に切り、ふんわりラップに包んで電子レンジ(600W)に竹串がすっと通るくらいまで柔らかくする。

2)1のかぼちゃの皮を除き(この時点で300gほしいです)、玉ねぎ、水とあわせてフードプロセッサーにかける。

3)お鍋にうつし、コンソメ、カレー粉、はちみつを加え煮立て、牛乳をあわせて再度温め塩コショウで味を調える。

***続きは育児日記、下記事にお知らせです。

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:待ち合わせ:

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昨日は終日撮影。
お昼過ぎに娘は、お友達と帰ってきました。

幼稚園が同じだった、今は違うクラスのお友達。
学校のどこで待ち合わせするか、
前日から延々と悩んで、”あーでもない、こーでもない。”と
二人でワイワイ話し合って。

”かえり の かい の あと、
まちあわせして、いっしょにかえろうね。”

ということになったらしい。

遠くで親もヒヤヒヤ。

待ち合わせの場所を最初は

”かいだん の 2こめ”
”おといれ の なか”
”げたばこ”

などなど言い合う二人。

階段も、おトイレも、げた箱もいっぱいあるから・・・
大丈夫???・・・


クラスが違うので、きっと帰りの会が終わる時間は
少しだけれど違うはず。
その5分位の差を、わかって互いに待てるかなあ。

幼稚園より遥かに多い人数の中
上手にお友達を見つけられるのかなあ。

ううう・・・心配は尽きない。

結局待ち合わせの場所は、

”かえり の かい が おわったら、
1年1組で”ってことになったらしい。


そして、無事

”ただいまー”
”おじゃましまーす”

の声を聞くことが出来ました。



はー。よかった。


帰宅途中に時々母が居た記憶がある。
当時もう私は3年生くらいで、妹は幼稚園生だった。
妹と母は手を繋いで外で待っててくれた。

当時は”幼稚園のお迎えの時間”と重なっているのかと
思って、単なる偶然の時間と感じていたけど、

幼稚園の終わる時間と、小学校の終わる時間は
違う。

ああ。待っててくれたんだ。
心配してくれてたんだ。


今になって気づいた、あの時どうして母が家の前に
いたのか。
今になって解る。母の気持ち。


今日の私も、娘やお友達を学校まで迎えに行きたい気持ちだった。
勇気をもって、一歩下がって子供を見守る。こと。

思ったより、ずっとずっとずーっと難しい。ね。お母さん。


写真は、二人でプリンを作っているところ(失敗してた)
子供の笑い声に救われます。

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