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葱トマトにんにくの冷奴。 と献立。
冷奴が美味しい季節になりました。
なんでものっけて食べてます。
昨日は木綿豆腐だったので、オイスターソースメインの少ししっかり目な味付けのタレ（？）をかけて、
ネギとにんにくでモリモリ頂きました。
献立はこんなでした。
大根と牛肉の味噌生姜煮。
葱トマトにんにくの冷奴。
エリンギのソテー。
千切り人参とえのきのお吸い物。
白いごはん。
あ。お茶碗とお味噌汁碗の場所が反対デス。
ごめんなさい。
＊＊＊葱トマトにんにくの冷奴。 4人分
木綿豆腐（もちろん、絹でも）・・1丁（３００ｇ）
にんにく（繊維に逆らってスライス）・・・1片分
ミディトマト・・・4個（普通サイズのトマトなら1個）
ねぎ（粗みじん切り）・・・15㎝分
サラダ油・・・小さじ２
醤油・・・小さじ１
オイスターソース・・・大さじ１・1/2
１）豆腐、トマトは食べやすい大きさに切り、ネギとあわせ器に盛る。
２）サラダ油とにんにくをフライパンにあわせ、弱火にかける。にんにくがきつね色になったら取り出す。
３）１のサラダ油に醤油と、オイスターソースをあわせ、１にかけ、２のにんにくを散らす。
今日は、全国的に晴れだそうです。
そして、こんな日に久々完全OFF！！うれしい～～～～。
何して遊ぼう♪
＊＊＊ロッテさんのカスタードケーキ・３６３日のHappy Recipe 更新しました。
今回は簡単キャラメルをケーキにあわせてみました。
このケーキをキッカケにロッテさんの”コロガリータ”にハマってる私。駅の売店とかにもあって、ついつい買っちゃうんです・・・。
キャラメル風ケーキレシピ、良かったら覗いてください＾＾→☆
＊＊＊続きは育児日記です。
＊＊＊だいすきー。
感情表現ストレートな娘です。
お友達に会うと、”○ちゃん、だいすきー。 また あそぼう～”声をかけます。
女の子同士なら嬉しそうなのだけど、
相手が男の子で、同年齢かその上だと、途端に相手が照れてしまう。
昨日の朝も園門の前で、お友達の男の子に会って
”あ、△くん、おはよう！ あのね、また あそびたいね”と不思議な文章で声をかけ
暫く楽しそうに話していたら、
娘が”△くん、だいすきー”と言ったとたん、彼は照れてしまい、
”そんなこと いうなよー”と先に、走って下駄箱に行ってしまいました。
娘はキョトンとしています。
撮影の時も
家で、”おかーさん、あのねー”と声をかけ、
”ゆーちゃん、 おかーさん だいすきー”と、何度も言ってくれる彼女です。
一緒にいた、お仕事仲間のOちゃんと、Mちゃんが
”わたし、小さい時、こんな風に愛情表現しなかったなあ”
としみじみ言う。
・・・そういえば、私も。
”ありがとう”という言葉も、心にはあっても、照れてなかなか言えなくでいたから、
”大好き”なんて・・・伝えたことがあったかなあ。
今度母に聞いてみよう。
ストレート愛情表現な4歳の娘の言葉を大切にしながら、
同世代の男の子を困らせないようにね・・・なんて余計な心配までしています。
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