レシピは続きに書いています。HPへは後日UP☆

昨日予告した、鯛めし・・・は変更になりました。今日は黒幕は約束がある模様なので、鯛のお頭はサッと焼いて冷凍庫で眠っております。

今日のおかずには、お弁当にもいいかな～って蓮根ハンバーグをたーくさん作りました。
これに、人参や牛蒡が入ってモリモリ根菜バーグになるときもあります。

黒幕の帰ってこない日のご飯・・・。

蓮根つくね。
鯛のお出汁で炊いた大根・鯛味噌も一緒。
ほうれん草と海苔とトマトのサラダ（玉ねぎドレッシングに醤油を海苔を入れました。）
ごま塩きゅうり

白いご飯
牛蒡のささがきのお味噌汁
甘夏


鯛の骨から取ったお出汁で、大根の先っぽを煮ました。おいしーーー☆
骨についてた身もこそげて、鯛味噌に。贅沢贅沢♪

＊＊＊はなちゃん。お世話セット。
毎月届く、子供チャレンジ・しまじろ○のセットに、ついてきた、はなちゃんお世話セット。
小さな”はなちゃん”に洋服を着せてあげたり、ご飯を食べさせてあげるお人形です。

たちまち、大喜びの娘。
”いっしょに、おふろ、はいろー”
”いっしょに はまあき（＝歯磨き：娘語）しよー”
っていつも一緒。

今朝は、
”ちゃんと、ずんぼ（＝スボン：娘語）はかないと！ むしむし（＝虫）くるんだよ！！”
”ちゃんと、おほふく（＝お洋服：娘語）きないと！ はっくしゅん・・ってなるよ！”
”いーこ・いーこ。はい！かわいい！”

黒幕曰く、お前そっくりじゃん・・・
だそうです・・・。
ちなみに、”はい！かわいい”のトコでは肩をポンポンするのだけど、
そこまで同じ☆

良く聞いてるもんだ。見てるもんだ。

そして、注射が嫌いな娘なのに、はなちゃんには、”おちゅーしゃ、だよー。いたくないよー。すぐおわるよー”っって思い切り治療しておりました・・・。
来週の予防注射が楽しみだ＾＾

＊＊＊下記事に、Martに掲載していただいた記事を書いています。良かったら覗いてください。

＊＊＊蓮根つくね
鶏ひき肉・・・300ｇ
蓮根・・・５㎝くらい（みじん切りにして、大さじ６位）
しょうが・・・１かけ（みじん切り） 

酒・・・大さじ２
片栗粉・・・大さじ２
卵・・・１個

★みりん・・・大さじ２
★酒・・・大さじ２
★醤油・・・大さじ２

青葱
ゴマ・・・適量

挽肉は塩少々（分量外）を加えて粘りが出るまで良く混ぜる。
蓮根・しょうがを加え、さらに混ぜて、酒・片栗粉・卵を加えしっかり混ぜる。

小判型に整えて、フライパンで焼き付ける。
★印をあわせて、フライパンに加え、つくねに絡める。

器に盛り、お好みでゴマを青葱を振る。