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昨日の夕方に、筍ご飯を持って実家に帰りました。（親孝行YOME＾＾）

実家の焼肉っていつも”こんにゃく”があるんです。小さい頃からそうだったので何とも思わなかったけど、お友達が来たときにビックリされて、ふと考えたら、焼肉屋さん（あんまり行った事無いんだけど・・・）こんにゃくって無い。

でも、お肉の合間のこんにゃくの歯ごたえが美味しいのです。お肉と同じ厚さくらいに切って、今日はゴマダレと絡めました。お肉だって少量で4人分！

＊＊＊年齢☆
最近は小さな自己紹介がブームの娘。”ゆうゆう（仮名）です!!2歳と5ヶ月です！”って大声で挨拶します。その後”お母さんもやってー。”って言われるのがツライんだよなぁ。

YO”・・・YOME子（仮名）です。３＊才です。（小声）”
ゆう”もっと元気な声で！！！”
YO”・・・・・・(ﾉд-｡)ｸﾞｽﾝ”

それに引き換えYOME父は
”おじいちゃんです！６５才と10ヶ月です！！”とキチンと大声で答えてオリマス。
おじいちゃん、偉い！！！微妙に年齢をサバよんでてもえらい！。

＊＊＊豚肉とこんにゃくのゴマダレ和え（大盛り4人分）

豚ロース薄切り肉・・・200g
こんにゃく・・・100ｇ

＜ゴマダレ＞
練り胡麻・・・大さじ２
いり胡麻・・・大さじ２
しょうゆ・・・小さじ２
砂糖・・・小さじ２
みりん・・・大さじ１
水（頑張るならだし汁）・・・大さじ１～お好みで

そのほかお好みで、ニンニクの摩り下ろし、豆板醤、酢を加えても美味しいです。

１）こんにゃくはさっと茹でてあく抜きをする。お肉と同じ厚さ位に切る。
２）焼いた豚肉（もしくは茹でた）と１をあわせる。
３）ゴマダレの材料を全てあわせて、２にかけて食べる。

＊＊＊ごまだれの味は濃い目なのでお好みで調整してかけてください。