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長い長い名前です・・・☆
その名の通りなんだけど、長芋ときのこ（今日は色白コンビでブナピー♪）をじっくり焼き付けて・・・ソースは何にしようかな～と思ってたら長芋とにんにくの組み合わせがお気に入りなことを思い出して、ガーリックバター♪
アクセントに海苔とお醤油です。
ニンニク・バターに海苔。この組み合わせも好き＾＾。

全体にソースをかけても良かったんだけど、わさびや、柚子胡椒とかもチビチビ付けながら食べるのがすき。(別名：晩酌食べ？？？）なので、こんな盛り付け☆ちょっと寂しいかなあ・・・？黒幕帰ってくるまでに盛り付け考えなおそ。